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1、菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beef tenderloin）。

2、在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。

3、菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。

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